Ingredientes:
7 rebanadas de jamón, cortadas en julianas medianas
¼ kg de aceitunas deshuesadas, al gusto Palillos de madera, los necesarios
100 g de pepinillos agrios o alcaparras

Salsa de mango:
1 mango sin pulpa
1 chile chipotle
Preparación:
Licúe el mango con el chile chipotle, o si desea puede agregar más chile.

Rinde 7 porciones

Modo de Preparación :
Envuelva las rebanadas de jamón FRITZ en forma de caracol como se indica en la foto.
Ensarte la aceituna en el palillo y después haga lo mismo con el jamón envuelto. Haga otros 6 envoltini.