Ingredientes:
250 g de harina para hot cakes
50 ml de leche
1 huevo
Nuez mascada al gusto Aceite para freír, el necesario
3 palitos largos, para ensartar las banderillas
3 salchichas Viena Fritz
1 jitomate mediano, cortado finamente
Mayonesa al gusto
Catsup al gusto

Rinde 3 porciones

Modo de Preparación :
En un bowl mezcle la harina, la leche y el huevo con ayuda de un batidor. Mezcle hasta que la consistencia sea mas espesa que la de los hot cakes.
Cuando se encuentre todo bien mezclado integre la nuez mascada
Caliente el aceite en una sartén y ensarte la salchicha FRITZ de lado a lado con el palito.
Sumérjala completamente en la mezcla
Deje que se fría hasta que empiece a tomar color dorado
Retire del fuego. Forme las demás
Sírvalas en un plato y decore con el jitomate picado, la catsup y la mayonesa.